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id:cayoさんの日記(1/28のです)を見て、キノコ…！！！って気持ちになったので、うちでも導入しました椎茸！
まぁ何も言わず見てくださいわたしの育てた椎茸の成長の記録を(うそ、だんなさんが面倒見ていた)(うちのなかの生きとし生けるものの面倒はだんなさんが見ている)。

最後は塩豚と椎茸のパスタにしていただきました。こぶりだけど身が引き締まっていておいしかった！
いまは第二期を育てているのですが、今度はちゃんと間引いて大きな椎茸つくりに挑戦していただきたいとおもいます。主にだんなさんに。
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